Le Salon en Pratique



les 4 & 5 mars 2017
9ème édition du salon
 VINOTOUR(S)
SALON DES VINS DE FRANCE
BIO et NATURELS
 à La Ville Aux Dames(37)
salle Maria Callas
rue Madeleine Renaud GPS=47.400,0.77
à seulement 5 kms de TOURS
par la rive sud de la Loire

 

Horaires

 

Samedi 4 mars ► de 10h à 19h
Dimanche 5 mars ► de 10h à 18h
A l’entrée du salon, un verre de dégustation sérigraphié vous est offert, et une fiche de dégustation vous est remise pour accompagner votre visite et relever vos appréciations.



Lieu

 

Salle MARIA CALLAS rue Madeleine Renaud, la Ville Aux Dames(37)
à 200 mètres de la rive sud de la Loire
dans un cadre boisé et spacieux
grand parking attenant à la salle



Projection/Débat "Comment les arômes viennent au vin" vendredi 3 mars 2017 à 20h30


Débat animée par Philippe Gabillot, professeur d’œnologie


Quelle peut-être l'incidence du travail de la terre sur les arômes du vin ? Qu'apporte le vigneron pendant la vinification dans le chais ?

Le film (15 mn) réalisé par Agrobio Gironde présente le suivi du travail dans les vignes d’un vigneron bio tout au long de l’année. Comment la gestion du sol, son travail permettent-ils de développer les arômes typiques d’un terroir ?

Au cours du débat qui suivra Philippe Gabillot apportera un éclairage sur ce que le vin doit à la vinification.

Une dégustation illustrera ensuite l’apport du terroir et sur le salon un atelier permettra aux visiteurs de mettre en évidence l’apport de la vinification.

L'entrée est gratuite
►Horaire: 20h30
►Lieu : salle Maria Callas à la Ville Aux Dames



Déjeuner sur le salon

 

Formule Plat + Entrée ou Désert à 14 €
Formule Plat + Entrée + Désert à 16 €
Réservation et paiement conseillés plus de 8 jours avant le salon.
Pour réserver et envoyer votre règlement, merci de nous contacter en utilisant le formulaire «contact» disponible sur ce site.



Petite restauration sur le salon

 

Dans un cadre propice à la détente, la convivialité et le partage avec vignerons et visiteurs, vous pourrez apprécier nos tartes, salades et pâtisseries faites ‘maison’, ainsi que des fromages, jus de fruits, cafés, thés, etc.



Gastronomie et culture

 

La gastronomie est aussi invitée sur le salon : de talentueux producteurs de bouche complètent l’offre viticole et notre petite restauration.
Le safran de la Chapelle-Vicomtesse
• Carole Roux, ferme de la Combe
• David Audiguet, la gauloise dorée
 
 
  
Co-voiturage
 
 
Proposez vos places libres, ou trouvez votre covoiturage pour vous rendre sur le salon
http://agenda.covoiturage.fr/salon/15226-vinotours-salon-des-vins-de-france
 
 

9e Salon des vins Bio et Naturels
04 & 05 Mars
2017