Pierre Genoux

Nous avons préservé un environnement naturel exceptionnel fait de terrasses, haies, bois, et développons une conduite de protection et de soins sans désherbants et autres pesticides.
Nous ne nous étions pas revendiqués « BIO » l’étant par nature. Depuis 2009, nous avons demandé à « ECOCERT » la certification de nos pratiques et évoluons vers la biodynamie, selon le cahier des charges du syndicat BIODYVIN. C’est une véritable méthode de soin de la terre considérée comme un être vivant relié au cosmos.

Parmi nos pratiques:

• la valorisation du sol et de la plante par des préparations de type végétal, minéral ou animal,
• leur application à des moments précis en fonction du cycle de la vigne et en rapport avec un calendrier lunaire et planétaire,
• le travail du sol et le retour à la traction animale.