Michel Abbal

Domaine : Domaine Valambelle

Région/AOC : Faugères

Cépages : Syrah, Mourvèdre, Vieux Carignan, Grenache Noir, Cinsault, Grenache Blanc et
Roussane

Commune : 34480 LAURENS

Surface : 23 ha.

Vendanges : manuelles

Certifications :
• Bio (AB) depuis 2010
Cuvée du domaine :
• Millepeyres (AOC Faugères rouge)
• L’Angolet (AOC Faugères rosé)
• L’Angolet (AOC Faugères blanc)
• L’Angolet (AOC Faugères rouge)
• Florentin Abbal (AOC Faugères rouge)
• Grande cuvée
• Cuvée Luna

Histoire du domaine :

Gaec familial situé dans l’Hérault, en Languedoc, ce domaine viticole de 23 hectares est en
appelation Faugères. Ce vignoble a été pour les trois quarts arraché au maquis environnant voici
plus de trente ans par Michel Abbal. Ce magnifique terroir schisteux sur des coteaux pentus et
ensoleillés perdus au milieu de la nature à la végétation méditerranéenne produit des vins
concentrés aux senteurs d’épices et de garrigue.
Respectueux du rythme naturel de la nature, le vignoble est cultivé de manière ancestrale afin d’y
préserver l’équilibre naturel des sols, des végétaux et des insectes. La culture de la vigne nécessite
un soin tout particulier pour obtenir une vendange de grande qualité. La maîtrise des rendements
notamment est effectuée grâce à une taille courte et un épamprage de printemps qui soulage les ceps
de tous les rameaux parasites. Aucun traitement chimique n’est appliqué sur les parcelles et celles-ci
sont désherbées mécaniquement.

En savoir plus :
• Site web : www.domaine-valambelle.com
• Page Facebook : https://www.facebook.com/domaine2valambelle/