Doris MOSSÉ
Domaine : La chochotte du Boulon, Doris Mossé
Région : Luberon
Cépages : Carignan, Grenache, Syrah
Commune : Robion 84400
Surface : 5 ha.
Certifications : Bio – ECOCERT
Cuvée du domaine :
Carignan IGP Vaucluse, Carignan
Le Bien Elévé IGP Vaucluse syrah, carignan, grenache
Truffaz carignan, syrah, signée par le trompettiste de jazz Erik Truffaz
Vendanges : manuelles
Doris Mosse possède une petite exploitation lovée au pied du Lubéron et traversée par le ru « le Boulon ». On y trouve de vieilles vignes âgées de 60 ans à plus de 90 ans pour faire un vin 100% Carignan.
Elle est en Bio depuis 2006. Les vignes replantées sont travaillées à l’aide du cheval.
En savoir plus
Site du domaine La Chochotte du Boulon
Page Facebook : la chochotte du Boulon